{"title":"Yevhen Klopotenko (UA)","description":"","products":[{"product_id":"sviatkovi-stravi","title":"Świąteczne potrawy","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSzukasz przepisów, aby zaskoczyć swoich gości i przygotować niezapomniane potrawy na nadchodzące święta – czy to Nowy Rok, Boże Narodzenie, Wielkanoc czy urodziny? Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko postanowił pomóc i dlatego zebrał w nowej książce zestaw przepisów na święta, które każdy może przygotować. Wydanie zawiera 70 autorskich przepisów, podzielonych według najważniejszych świąt Ukraińców. Znajdziesz tu pieczone ptactwo na Nowy Rok, kutję na Boże Narodzenie, różnorodność naleśników i pierogów na Maslenicę, puszyste wielkanocne baby, a także smakołyki na rodzinne święto na świeżym powietrzu, dziecięce urodziny, a nawet na wesele. Jest tu wszystko, co niezbędne na różne święta: koktajle, przekąski, dania główne, desery. Z tymi potrawami świąteczny stół stanie się naprawdę…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043451227,"sku":"KZK13504","price":22.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/sviatkovi-stravi.png?v=1762933280"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom","title":"Uwodzenie jedzeniem o ukraińskim smaku","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJewhen Kłopotenko przez kilka lat badał historię narodowych potraw, studiował literaturę kulinarną różnych epok, podróżował po całym kraju, rozmawiał z historykami, aby ukształtować własne rozumienie kuchni ukraińskiej. W tej książce znajduje się 70 autorskich przepisów na dawne potrawy, przemyślane na nowo i podzielone na 9 rozdziałów: zupy i buliony, potrawy z mięsa, ryb, warzyw i grzybów, kasze, napoje, przekąski, wypieki i słodkości. Oprócz przepisów książka zawiera wiele ciekawych faktów o ukraińskich produktach i potrawach – jak je spożywano dawniej, jakie mają właściwości zdrowotne, w jaki sposób najlepiej je przygotowywać. Ponadto kucharz wspomina o swojej ekspedycji i miastach, które zachwyciły go swoją tradycją kulinarną. „Kuchnia ukraińska jest bardziej wielowymiarowa, niż nam się wydaje. Znamy tylko 15 procent tego, co naprawdę istnieje. I to jest trochę śmieszne, bo przez tyle lat ludzie nie podjęli żadnych wysiłków, aby ją poznać. Postrzegano ją dość powierzchownie. A jest głębsza, poważniejsza i mniej stereotypowa, niż myślimy. Kuchnia ukraińska potrafi zaskakiwać. Przygotujcie pięć potraw z…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043549531,"sku":"KZK13505","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom.webp?v=1762932871"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati","title":"Uwodzenie jedzeniem. 70 przepisów, które zechcesz gotować","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Uwodzenie jedzeniem. 70 przepisów, które zechcesz gotować\" – to książka autorskich przepisów znanego ukraińskiego szefa kuchni, blogera, którego materiały można przeczytać w popularnych mediach, prowadzącego literacko-kulinarne show na „UA: Suspilne” oraz eksperta kulinarnego programu „Śniadanie z 1+1” na kanale „1+1”, reformatora szkolnego żywienia i autora pierwszego na Ukrainie kulinarnego kursu online „Myśleć jak kucharz” Jewhena Kłopotenka.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043615067,"sku":"KZK13506","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati.png?v=1762932308"}],"url":"https:\/\/kazka.pl\/pl\/collections\/yevhen-klopotenko-ua-7.oembed","provider":"KAZKA","version":"1.0","type":"link"}