Uwodzenie jedzeniem o ukraińskim smaku - 9786177820573
Pośpiesz się! Pozostaje tylko 3!
Jewhen Kłopotenko przez kilka lat badał historię narodowych potraw, studiował literaturę kulinarną różnych epok, podróżował po całym kraju, rozmawiał z historykami, aby ukształtować własne rozumienie kuchni ukraińskiej. W tej książce znajduje się 70 autorskich przepisów na dawne potrawy, przemyślane na nowo i podzielone na 9 rozdziałów: zupy i buliony, potrawy z mięsa, ryb, warzyw i grzybów, kasze, napoje, przekąski, wypieki i słodkości. Oprócz przepisów książka zawiera wiele ciekawych faktów o ukraińskich produktach i potrawach – jak je spożywano dawniej, jakie mają właściwości zdrowotne, w jaki sposób najlepiej je przygotowywać. Ponadto kucharz wspomina o swojej ekspedycji i miastach, które zachwyciły go swoją tradycją kulinarną. „Kuchnia ukraińska jest bardziej wielowymiarowa, niż nam się wydaje. Znamy tylko 15 procent tego, co naprawdę istnieje. I to jest trochę śmieszne, bo przez tyle lat ludzie nie podjęli żadnych wysiłków, aby ją poznać. Postrzegano ją dość powierzchownie. A jest głębsza, poważniejsza i mniej stereotypowa, niż myślimy. Kuchnia ukraińska potrafi zaskakiwać. Przygotujcie pięć potraw z…
Szybka wysyłka na cały świat w świetnych cenach
Wszystkie dostępne książki są fizycznie dostępne w Niemczech
Gwarancja bezpiecznej płatności
Całodobowa obsługa klienta za pośrednictwem czatu
